Schlagwort: Tomaten

Selbstgekocht

Schupfnudel-Auflauf mit Cheddar und zwei Sorten Tomaten

Manchmal wird man gefragt, was denn sein Lieblingsgericht sei. Genau wie bei Filmen oder Büchern habe ich sowas gar nicht, bzw. habe ich schon, nur wechselt es ständig. Mein aktuelles Lieblingsgericht – nachdem ich lange keine Schupfnudeln mehr hatte – ist dieses hier. Ein Auflauf aus Schupfnudeln mit einer Frischkäse-Kirschtomaten-getrocknete-Tomaten-„Soße“ und mit Cheddar überbacken. Wie […]

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Selbstgekocht

Überbackene Tomaten auf Rucola und Risotto

Und noch eins der letzten HelloFresh-Woche: Risotto und auf Rucola mit Mozzarella überbackene Tomaten. Das Rezept klang für mich etwas komisch, Rucola im Ofen? Da wird der doch total matschig?! Ging aber. Nächstes Mal würde ich den dennoch eher separat machen. Außerdem fand ich die Reihenfolge im Rezept ungünstig, das Risotto braucht so lange, dass […]

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