Fleischlose Superhelden

Schlagwort: Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Kräuterbaguette

Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Kräuterbaguette

Es muss nicht immer Kürbis sein, auch wenn gerade die Zeit dafür ist. Eine leckere Suppe aus Süßkartoffeln und Karotten passt immer, ist relativ flott und günstig gemacht und schmeckt super. Das Beste: man kann sie hervorragend einfrieren und auf Vorrat kochen. Alles, was ihr […]

Italienischer Nudelsalat mit Pesto Rosso

Italienischer Nudelsalat mit Pesto Rosso

Nudelsalat macht ja jeder anders, ich selbst halte mich auch nicht an ein festes Rezept. Für mich gehört in einen italienischen Nudelsalat neben Nudeln noch Rucola und Pesto (selbstgemacht natürlich), alles andere ist optional. Für diesen Nudelsalat hab ich erst das Pesto Rosso zubereitet (Zucchini […]

Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree

Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree

Die letzte HelloFresh-Woche startete mit einem kleinen Fail von mir. Ich hatte die Dose mit den Linsen nicht entdeckt – aber geschmeckt hat es trotzdem, besonders das Süßkartoffelpüree mit Karotten und Zitrone. Rezept für Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree 1 Süßkartoffel 1 Karotte 250ml Kokosmilch 1 Paprika […]