Fleischlose Superhelden

Schlagwort: Kokosmilch

Chinesische Gemüsepfanne mit Kokosmilchreis

Chinesische Gemüsepfanne mit Kokosmilchreis

Rezept für Chinesische Gemüsepfanne mit Kokosmilchreis 150g Jasminreis 250ml Kokosmilch 200g braune Champignons 1 Karotte 1 Zucchini 1 Kartoffel 5g Koriander 1 Frühlingszwiebel Sesam Szechuan Paste (gibt es im Bio Supermarkt oder z.B. bei reishunger) Die Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen und den […]

Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree

Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree

Die letzte HelloFresh-Woche startete mit einem kleinen Fail von mir. Ich hatte die Dose mit den Linsen nicht entdeckt – aber geschmeckt hat es trotzdem, besonders das Süßkartoffelpüree mit Karotten und Zitrone. Rezept für Gemüse auf Tandoori-Süßkartoffelpüree 1 Süßkartoffel 1 Karotte 250ml Kokosmilch 1 Paprika […]

Pak Choi in Kokosmilch mit Jasminreis und Cashewkernen

Pak Choi in Kokosmilch mit Jasminreis und Cashewkernen

Wegen eines Kurztrips nach London (Essensfotos kommen vielleicht auch noch, wobei da nichts so außergewöhnliches dabei war) hinke ich ein wenig mit den HelloFresh-Rezepten hinterher. Das hier hatte ich schon am 28. März gekocht. »Pak Choi« ist ein asiatischer Kohl, den ich selbst auch noch […]